Кулинарные шедевры названий: оригинальность, несмотря на рецепт

Кулинария – тематика для оригинальных названий, которые вполне можно считать весьма странными. Не все и не всегда, но «самые-самые» мы для вас приготовили.

«Пьяная вишня». Естественно, что сама по себе вишня не страдает алкогольным пристрастием, в отличие от людей.
И «пьяная» она исключительно потому, что для отдельных соусов, десертов и тортов сей фрукт хорошенько заливается спиртным напитком (ликеры, коньяки и вина – подходит все) и настаивают, чтобы потом уже использовать в роли ключевого ингредиента.

«Ленивые голубцы». Ленивыми называют целую серию блюд и помимо самих голубцов: вареники и пельмени известны, наверное, в не меньшей степени. Вот только само понятие лени так дипломатично переброшено с кулинаров на сами продукты. А ключевое отличие «ленивых» голубцов от классических лишь в том, что капустный лист служит не «обмоточным материалом», а частью самого фарша, с которым его и перемешивают.


Кулинария содержит оригинальные и смешные образы практически также, как и литература. «Ромовая баба», которую все уже прописали в образы женские, исторически начинается от… «Али-Бабы». И никаких жарких заморских стран: это польский король Станислав Лещинский решил наградить свой новый десерт подобным названием. Да и само блюдо увидело свет более чем случайно: кусок пирога, который для короля оказался слишком уж сухим, был банально вымочен в вине. Еще спустя какое-то время, в XVIII веке достаточно известный повар из Франции по имени Брийя-Саварен впервые сделал специальный ромовый сироп, используемый для пропитки «бабы». И когда популярность нагрянула к такому десерту, авторское название «Baba Au Savarin» быстро сменилось народным, уже упомянутым нами - «ромовая баба».
Ну и теперь – к более экзотическим названиям. «Волосатая дева», являясь коктейлем, способна уже своим названием отпугнуть от себя многих. Согласитесь: название наталкивает не на самые аппетитные мысли, и в итоге пробовать напиток даже ради смеха уже не хочется. И, между прочим, очень зря, ведь как коктейль «Волосатая дева» ни в способе своего приготовления, ни во внешних проявлениях ничего такого не содержит. А откуда пошло название, уже и не понять.

«Бабка творожная». Как известно, она делается только на дрожжах, а тесто следует замесить исключительно на молоке, в которое нельзя добавлять воду. Существует поверье, что чем выше поднимется такая «баба» у хозяйки, тем лучше. И если «баба» начинала просто лезть из печи от своей высоты, то это уже вызывало гордость повара. Вот только в итоге такую «бабу» заменила бездрожжевая и низенькая «бабка».

А вот торт «Трухлявый пень» обходится уже без женских образов. Его пористые коржи, которые имеют темный цвет и которые при этом весьма рассыпчаты, содержат белые прослойки из крема, что в совокупности ну очень похоже на годичные кольца старого и трухлявого пня. Вот только оригинально называющийся торт имеет и еще одно, не менее оригинальное название: «Негра в мыле». Ну и далее пробежимся без детальных описаний: Десерт «Бабья кожа», салат «Тещин язык», торт «Куры в декрете» (здесь трудно все же не внести объяснение: назван этот торт так оттого, что его ингредиенты не содержат яиц), торт «Нищий студент», блины «Грешники», наливка «Спотыкач» (а здесь тоже все сразу ясно, правда?) и, конечно же, коктейль «Волосатый пупок».

izvestnovsem.ru

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

 

Статистика

 

Вылечить зараженный сайт

Последние комментарии

  • Сколько Домовых может жить в квартире?

    Jeannine 15.12.2017 19:55
    I think this is one of the most significant information for me. And i am satisfied studying your ...

    Подробнее...

     
  • Как частные лица выдают деньги в долг под проценты

    MashaLIX 12.12.2017 23:27
    Данное сообщение размещено здесь с помощью XRumer + XEvil 4.0 XEvil 4.0 - революционное приложение, способное ...

    Подробнее...

     
  • Как частные лица выдают деньги в долг под проценты

    guarantee loan 12.12.2017 13:40
    Вы ищете дешевый и доступный кредит для начала бизнеса? Были ли обмануты другие банки или [сам дурак]ы?

    Подробнее...

     
  • Как частные лица выдают деньги в долг под проценты

    mark joe 07.12.2017 21:12
    Вы деловой человек или женщина? Вы в любом финансовом стрессе или делаете вам нужны средства для ...

    Подробнее...

     
  • 50 фактов о мужчинах для женщин

    MashaLIX 05.12.2017 19:18
    Данное сообщение размещено здесь с помощью XRumer + XEvil 4.0 XEvil 4.0 - революционное приложение, способное ...

    Подробнее...

 © Сайт о жизни для жизни,  2013.  Все права защищены

     По вопросам работы сайта и размещения рекламы пишем сюда: ontract.adm @ gmail.com